Tag-arkiv: kartofler

Og familien kom til middag…

Jeg har flyttet min blog med indhold til http://www.detlillekoekken.dk  Dette betyder også at jeg ikke opdaterer denne i fremtiden. Længe siden sidst. Det er en gammel traver. Gæster er altid en god anledning til at snazze den lidt op i køkkenet … Læs resten

Skriv en kommentar

Gemt i Efterår, Festmad

Det var en lørdag aften…

Til tider skal man udfordres. Jeg havde gennem længere tid samlet inspiration til en efterårsmenu og for en uges tid siden, var det tid til at prøve det lidt af. Menuen var egentligt blot 2 forretter (gjort lidt ekstra store) … Læs resten

Skriv en kommentar

Gemt i Bare mad, Efterår

Kantareller før sæson

Jeg har flyttet min blog med indhold til http://www.detlillekoekken.dk  Dette betyder også at jeg ikke opdaterer denne i fremtiden. Jeg må efterhånden konstatere, at min naturlige blogopdateringsfrekvens ikke er specielt høj. Sådan må det være. Nok om det. Min sommerferie tilbragte … Læs resten

Skriv en kommentar

Gemt i Bag om bloggen, Bare mad, Efterår

3 (4) retters menu

Jeg har flyttet min blog med indhold til http://www.detlillekoekken.dk  Dette betyder også at jeg ikke opdaterer denne i fremtiden. I torsdags havde jeg mine forældre på besøg. Da jeg har ferie besluttede jeg mig for at forberede et større måltid. Jeg … Læs resten

Skriv en kommentar

Gemt i Bare mad, Molekylær gastronomi

Chips og burgere

Jeg har flyttet min blog med indhold til http://www.detlillekoekken.dk  Dette betyder også at jeg ikke opdaterer denne i fremtiden. Torsdag aften havde jeg et par venner på besøg til lidt mad og vin. Som en lille starter serverede jeg hjemmelavede rodfrugtchips … Læs resten

En kommentar

Gemt i Bare mad